Попробуем вместе приготовить креветки во фритюре в мультиварке. Замечательный вариант закуски для компании, но помните, делать их нужно много, так как разлетаются они быстро.

Ингредиенты для приготовления:

  • креветки крупные 300 гр.;
  • соль по вкусу;
  • пшеничная мука 100 гр.;
  • куриное яйцо 1 шт.;
  • кефир 30 гр.;
  • сухари для панировки 100 гр.;
  • подсолнечное масло 500 гр.

Этапы приготовления креветок во фритюре в мультиварке:

  1. Если ваши креветки предварительно замороженные, поместите их на час в холодную воду, затем промываем их под проточной водой и разделываем, снимая голову, панцирь и кишечник, снова промываем и кладем на бумажное полотенце.
  2. Солим наши креветки со всех сторон.
  3. Подготовим фритюр, для этого в одну тарелку насыпаем муку, во второй разбиваем яйца, взбиваем блендером и добавляем кефир, в третьей будут сухари для панировки.
  4. В чашу мультиварки вливаем масло
  5. Ставим режим мультиварки «Фритюр» и ждем, пока масло закипит.
  6. В это время подготовим креветки, обмакиваем сначала в тарелку с мукой, затем с яйцами. И последняя – панировочные сухари, затем опускаем в кипящее масло, жарим до золотистой корочки.
  7. Достав, кладем на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира.
  8. Наши креветки во фритюре в мультиварке готовы, приятного аппетита.