Краснокочанная капуста в мультиварке по-фламандски – вкусное, легкое блюдо, которое прекрасно подходит для праздничной закуски и для простых перекусов, как дополнение к гарниру, альтернатива салату.

Полезные советы

Основные моменты:

  • мясо нужно замариновать заранее, тогда оно получится более ароматным;
  • вместо свинины можно выбрать баранину или говядину.

Рецепт приготовления капусты по-фламандски в мультиварке

Ингредиенты, которые нам необходимы:

  • 1 кочан капусты красной;
  • сливочное масло – 4 столовые ложки;
  • яблоки зеленые – 3 штуки;
  • 30 грамм сахарного песка;
  • перец и соль – по вкусу.

Этапы приготовления      

Процесс приготовления состоит из следующих шагов:

  1. Избавимся от верхних листьев на капусте, промоем и разрежем на 4 части, удалим кочан.
  2. Нашинковать листья (не мелко), кладем в мультиварку со сливочным маслом.
  3. Выбираем режим «Жарка», добавляем соль + перец на 10-15 минут.
  4. Закрыть крышку, включаем режим «Корочка» на 1-1,5 часа.
  5. Промоем яблоки, уберем ненужные части, разделим на 4 части, а затем режем небольшими брусочками.
  6. Добавляем яблоки к капусте и немного сахара.
  7. Закрываем крышку и оставляем на 20-30 минут.

Капуста по-фламандски готова к вашему столу.