Рассмотрим простой и недорогой рецепт, который позволит приготовить вкусное и полезное блюдо – килька с овощами в мультиварке. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • полкилограмма свежемороженой кильки;
  • по 200 г репчатого лука и моркови;
  • 4 столовые ложки томатной пасты;
  • 500 мл воды;
  • лавровый лист, черный перец, соль и другие специи по вкусу.

Очищаем, промываем и просушиваем кильку. Выкладываем подготовленную рыбу в емкость мультиварки равномерными слоями. Каждый слой посыпаем перцем и солью.

Натираем морковь на средней терке. Лук нарезаем на небольшие кубики. Полученные овощи выкладываем на кильку. Посыпаем все специями.

Килька с овощами в мультиварке: вкусно и просто

Смешиваем томатную пасту с теплой водой до однородной консистенции и заливаем полученную смесь в мультиварку. Закрываем ее и выбираем режим «Тушение». Оптимальным временем в данном случае окажется 1,5 часа. Для того чтобы косточки в рыбе совсем не чувствовались, можно продлить время приготовления до двух часов.

Готовое блюдо можно подавать к столу в горячем виде. Но для того чтобы получить более насыщенный и яркий вкус, стоит остудить рыбку и дать ей немного настояться в холодильнике.