Разнообразить свой ежедневный рацион или же порадовать гостей вкусным блюдом позволит гратен в мультиварке. Если вы хотя бы раз в жизни его пробовали, то вам, вероятнее всего, будет максимально интересно и приятно научиться его готовить самостоятельно. Приготовить эту сырно-сливочную вкусноту из картофеля достаточно просто. Главное выбрать качественные ингредиенты и четко следовать алгоритму действий.

Картофельный гратен в мультиварке требует:

  • 10 шт. среднего картофеля;
  • 100 г твердого сыра;
  • 400 мл жирных сливок;
  • зубчик чеснока;
  • зелень;
  • сливочное масло;
  • специи.

Тщательно моем, чистим и нарезаем на тонкие пластинки картошку. Обратите внимание на то, что повара рекомендуют промывать этот овощ повторно после нарезки. Так вы сможете устранить лишний крахмал. Затем выкладываем наши ломтики на несколько слоев бумажных полотенец.

Вкусный гратен: как готовить?

Чистим и измельчаем чеснок. Промываем, сушим и нарезаем зелень. Высыпаем эти два ингредиента в отдельную емкость, заливаем сливками и добавляем специи. Перемешиваем, чтобы все составляющие равномерно распределились.

Гратен из картофеля классический в мультиварке получится идеальным, если тщательно смазать емкость маслом перед готовкой. Для этого можно использовать как сливочное, так и растительное – что вы больше любите. Или, как это часто бывает, - что есть в хозяйстве.

Выкладываем одним слоем на дно наш просушенный картофель и заливаем его подготовленным соусом. Затем второй слой и повторяем процедуру. Когда наш овощной торт будет полностью погружен в емкость, нажимаем на кнопку «Печь» (или «Выпечка») и устанавливаем таймер на сорок минут. Этого времени достаточно для того чтобы все ингредиенты хорошо пропеклись. Но обратите внимание на то, что если вы нарезали картошку толстыми ломтиками, время приготовления можно продлить до часа.

Особенности приготовления в мультиварке

Через полчаса после начала готовки открываем крышку и засыпаем гратен из картофеля в мультиварке натертым твердым сыром. За оставшееся время сыр не только расплавится до нужного состояния, но и красиво подрумянится, что сделает блюдо вкусным и эффектным.

Для того чтобы убедиться в том, что картошка пропеклась до нужного состояния, можно использовать обычную зубочистку. Аккуратно проколите ее один из кусочков. Если зубочистка мягко входит – можно смело подавать блюдо к столу!

Картофельный гратен в мультиварке, рецепт которого мы только что подробно рассмотрели, можно делать более разнообразным. Эксперименты здесь только приветствуются. Например, можно добавить обжаренные шампиньоны, уложив их слоем сверху картошки. Или же экспериментировать с помидорами, сладким перцем, курицей. Также можно использовать различные виды сыров, что позволит сделать аромат блюда еще более эффектным и неповторимым. Не забывайте и про специи. Здесь стоит отталкиваться от собственных вкусовых предпочтений. Выбирайте любимые добавки и делайте еду максимально вкусной и оригинальной!