Воспользуйтесь нашим простым и быстрым рецептом приготовления изысканных и вкусных морепродуктов от шеф-повара. Предлагаем приготовить на второе кальмары с грибами в мультиварке по подробной пошаговой инструкции.

Продукты, необходимые для приготовления блюда в мультиварке

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 3 средние тушки кальмаров;
  • 250 грамм грибов;
  • репчатый лук – 1 большой или 2 средних;
  • 6 столовых ложек сметаны;
  • твердый сыр – 100 грамм;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Пошаговая инструкция приготовления кальмаров с грибами в мультиварке

  1. Чистим лук и режем его мелкими кубиками.
  2. Включаем режим «Жарка» на 15 минут, длительность потом отрегулируете.
  3. В чашу наливаем растительное масло.
  4. Обжариваем лук до золотистого цвета, примерно 5-6 минут.
  5. Грибы можно использовать любые (мы берем шампиньоны), чистим их и нарезаем дольками.
  6. Кладем порезанные шампиньоны в чашу, и обжариваем все еще 5-10 мин.
  7. Чистим кальмар, снимаем с него пленку, удаляем хорду и внутренности. Режем его кольцами.
  8. Кладем морепродукт в мультиварку.
  9. Сразу же добавляем сметану, соль и специи.
  10. Закрываем крышку мультиварки, готовить примерно 3-5 мин.
  11. Добавляем в блюдо натертый сыр и можем подавать его к столу после или вместо супа.