Эксклюзивный рецепт приготовления варки яиц вкрутую в мультиварке. Как с помощью помощника на кухне сэкономить массу времени и сделать особенное блюдо за 15 минут? Вас ведь не один раз разочаровала треснувшая в воде яичная скорлупа. А, казалось бы, приготовление такое простое.

Или еще хуже - история с тем, как плохо отходит белок от скорлупы. Эти, и многие другие вопросы мы поможем вам решить в нашем рецепте приготовления яиц вкрутую в мультиварке. Теперь вы сможете варить идеально яйца, с непереваренным желтком и гладким белком.

Ингредиенты для приготовления

  • 10 куриных яиц;
  • вода.

Этапы приготовления яиц вкрутую в мультиварке

  1. Примерно за час до предполагаемой варки достаньте яйца из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Это предотвратит разлом скорлупы в процессе варки.
  2. Следует тщательно помыть яйца под проточной водой от всех загрязнений.
  3. Вставляем в мультиварку чашу. На ее дно кладем подставку для готовки на пару. На саму подставку разместите аккуратно куриные яйца. Вливаем холодную воду, приблизительно 2 стакана, убедитесь при этом, что яйца полностью покрыты водой, и даже немного больше. Посолите воду.
  4. Закройте крышку мультиварки.
  5. Установите режим мультиварки «Варка» 6 мин. Важно, чтобы было выставлено максимально низкое давление.
  6. Если же вы решили сварить яйца «в мешочек» соответственно вам нужно в том же режиме варить 4 минуты.
  7. После звукового сигнала не стоит сразу открывать крышку мультиварки, подождите 5-10 минут, чтобы давление нормализовалось. Затем открывайте, но не затягивайте долго, иначе желток яйца посинеет.
  8. Аккуратно доставайте из чаши яйца шумовкой, переложите их в холодную воду на 10-15 минут. Это облегчит очистку яиц от скорлупы. Яйца вкрутую в мультиварке сваренные – готовы к употреблению.

Теперь минус еще одна проблема на кухне - варка яиц. Приятного вам аппетита!