Существует огромное количество видов рыб, каждый из которых можно готовить при помощи различных техник. Максимально вкусным и полезным вариантом является приготовление камбалы в мультиварке. Сейчас мы рассмотрим все тонкости кулинарного процесса и пошаговый алгоритм приготовления.

Что нам понадобится:

  • полкилограмма камбалы;
  • две луковицы;
  • две моркови;
  • сливочное масло;
  • вода;
  • соль и специи.

Готовим вкусную рыбу

Приступаем к приготовлению рассматриваемого рецепта. Для начала необходимо тщательно помыть и вычистить рыбу. Конечно, следует отрезать голову, хвост и плавники, так как они не будут использоваться в дальнейшем. Следующий шаг – нарезка на кусочки. Это должны быть стандартные порционные куски среднего размера. Каждый кусочек необходимо посыпать солью и специями. Оставляем на некоторое время для того чтобы рыбка пропиталась.

Если вас интересует приготовление камбалы в мультиварке, рецепты могут вам встретиться совершенные разные. Так как существует множество вариаций, у каждой свои особенности. Мы рассматриваем классический вариант, при помощи которого вы сможете гарантированно получить качественный результат с отличным вкусом.

Итак, следующий шаг – обжариваем лук. Для этого чистим его и делаем полукольца примерно одного размера. Жарим на растительном масле в режиме «Выпечка». Как правило, достаточно несколько минут для того чтобы получить необходимый результат.

Лучший рецепт

Морковь также необходимо почистить и натереть. Высыпаем к луку и жарим еще пару минут. Когда наши овощи будут готовы, необходимо вынуть половину, а на оставшуюся часть выложить рыбные кусочки. Сверху выкладываем оставшиеся овощи и доливаем воду. Также необходимо добавить сливочное масло для того чтобы консистенция блюда получилась более интересной и приятной.

Если вы любите такую рыбу, как камбала, рецепты приготовления в мультиварке окажутся полезными. Можно комбинировать с достаточно большим количеством ингредиентов, добавлять разнообразные сыры, зелень, экспериментировать с соусами. Но если вы готовите рассматриваемую рыбу впервые, то стоит остановиться на классическом рецепте, который мы сейчас и рассматриваем.

Готовить наше блюдо следует минимум полчаса. Идеальным режимом в данном случае окажется «Тушение». Можно использовать и опцию «Жарка», но в таком случае рыба может слишком пересушиться, что существенно испортит итоговый результат.

Отличным вариантом окажется жареная камбала, в мультиварке готовить ее просто, если использовать в процессе приготовления соус, который бы смог гарантировать приятную мягкость и консистенцию рыбки. Подавать ее стоит в горячем виде или же дать немного остыть и пропитаться ароматами овощей и специй.

В качестве гарнира можно использовать рис или же картофельное пюре. Можно обойтись и без гарнира, просто выложив на тарелку листья зеленого салата. Это окажется отличным вариантом легкого ужина, который при этом позволит вам получить массу удовольствия.