Если вы никогда не пробовали такое блюдо, как треска по-польски, рецепт приготовления в мультиварке позволит вам приготовить вкуснейший обед.
Что нужно:
- килограмм рыбы;
- три яйца;
- сливочное масло;
- душистый перец;
- лимон;
- укроп;
- соль.
Традиционный рецепт трески
Рыбу тщательно моем и очищаем. Нарезаем на средние кусочки. Выкладываем в чашу. Солим, добавляем перец. Заливаем водой. Будет достаточно двух стаканов. Выкладываем лавровый лист. На двадцать минут оставляем готовиться в режиме «Тушение».
Отварные яйца заливаем холодной водой, остужаем и мелко нарезаем. Растапливаем сливочное масло. Укроп мелко нарезаем. Смешиваем с яйцом. Когда рыбное филе будет готово, аккуратно выкладываем его на тарелку, поливаем растопленным маслом и выкладываем сверху яично-укропную смесь.
Вкусно и оригинально
При желании можно добавить и другие ингредиенты, специи, соусы, подливки, сделав блюдо более интересным. Но в традиционной версии рассматриваемый рецепт выглядит именно так. Так что если вы хотите попробовать оригинал, то следуйте указанным действиям, и вы гарантированно останетесь довольны полученным результатом. Подавать стоит с отварной картошкой или рисом.