Хачапури по-аджарски в мультиварке получается таким же вкусным, как и в духовке. Готовить его легко, не нужно прилагать особых усилий. Эта вкуснятина из Грузии подходит для семейного ужина, ароматного завтрака и просто великолепного настроения. По данному рецепту можно быстро сделать вкусное блюдо из ингредиентов и продуктов, о которых мы расскажем далее.

Ингредиенты для хачапури по-аджарски

Необходимые продукты:

  • 1 стакан воды;
  • 10 грамм дрожжей;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • 3 стакана муки;
  • 100 грамм мягкого сыра;
  • 1 белок;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • щепотка соли.

По желанию и вкусу в начинку можно положить зеленый лук и чеснок.

Этапы приготовления в мультиварке

Чтобы приготовить блюдо грузинской кухни в мультиварке, необходимо:

  1. В миску налить теплую воду и добавить свежие дрожжи. Положить туда же сахар, соль и хорошо все перемешать ложкой.
  2. Добавить растительное масло и ввести просеянную пшеничную муку.
  3. Замесить густое мягкое тесто и оставить его подходить в тепле на один час.
  4. Сыр натереть на мелкой терке и по необходимости подсолить.
  5. Вилкой взбить яичный белок и с небольшим количеством воды добавить эту жидкость к тертому сыру.
  6. Тесто разделить на 2 части и раскатать каждую часть в тонкий пласт. Скрутить раскатанную лепешку с двух сторон в трубочку. Соединить края теста.
  7. Лодочки наполнить сырной начинкой.
  8. Включить мультиварку на режим Выпечка на 1 час.
  9. Смазать чашу растительным маслом.
  10. Выложить хачапури в мультиварку и закрыть крышку.
  11. За 5-10 минут до окончания выпекания разбить сырое яйцо и положить его на выпечку так, чтобы желток остался целым.

Готовое блюдо подается к столу горячим. Обязательно попробуйте приготовить хачапури по-аджарски, рецепт в мультиварке несложный и блюдо вкусное. Такая выпечка отлично сочетается с салатом, рыбой, мясом и различными закусками.