Воздушные сладкие оладушки – это идеальный завтрак, который отлично сочетается с чаем, кофе и любыми другими напитками. Несмотря на всю простоту этого блюда, рецептов сегодня существует огромное множество. Наиболее пышными они получаются, если брать за основу кефир. Но многие люди все-таки отдают предпочтение молоку. Так что рассмотрим, как готовить оладьи в мультиварке именно на такой основе.

Ингредиенты для вкусных оладушек на молоке

Для приготовления нам понадобится:

  • 125 г молока;
  • два яйца;
  • стакан муки;
  • три яблока;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • 4 ст.л. сахарной пудры;
  • корица.

Для того чтобы получить идеальные оладушки в мультиварке, необходимо для начала взбить молоко с яйцами. Для этого можно использовать как обычный венчик, так и полноценный блендер. Второй вариант, безусловно, более удобен и позволяет получить качественно взбитую смесь.

Затем добавляем в наши оладьи на молоке в мультиварке муку и разрыхлитель. Муку необходимо всыпать постепенно, постоянно помешивая. Это позволит добиться равномерного распределения ингредиентов, а, следовательно – качественную однородную массу.

Корица – это яркий ингредиент, который может существенно изменить вкусовые качества готового продукта. Поэтому если вы не большой любитель ее вкуса, можно заменить ее ванильным сахаром. Или же вовсе сделать блюдо максимально натуральным, а сладость впоследствии возместить джемом или вареньем, которое будет идеально сочетаться с готовым блюдом.

Лучший рецепт оладушек в мультиварке

Оладушки в мультиварке на молоке окажутся очень вкусными, если добавить в них яблоко. Поэтому натираем фрукт, смешиваем его с сахарной пудрой и добавляем в приготовленное ранее тесто. Обращаем ваше внимание на то, что его консистенция в итоге должна быть немного гуще, чем жирная сметана. Помните о том, что добавленные яблоки в процессе готовки делают блюдо более жидким. Это необходимо учитывать при замешивании теста.

Как приготовить оладьи в мультиварке? Максимально легко! Наливаем в емкость масло и включаем режим «Жарка». В некоторых случаях можно использовать режим «Выпечка». Стоит экспериментальным путем определить, с каким из этих вариантов рассматриваемой задачи ваша кухонная техника справляется лучшим образом.

Когда масло немного подогреется, выкладываем в чашу тесто при помощи ложки. С каждой стороны необходимо обжаривать примерно три-пять минут. Это зависит от консистенции теста и ваших личных предпочтений. Ведь кто-то любит мягкие оладушки в мультиварке, рецепт которых мы сейчас рассматриваем. А для кого-то идеальным вариантом окажутся более поджаренные, с хрустящей корочкой. К тому же, если не использовать масло при жарке, можно добиться эффекта выпечки, что сделает блюдо не только оригинальным, но и более полезным.

Подавать готовый десерт можно со сметаной, джемом, вареньем, сгущенкой – выбор за вами! На стол они подаются в горячем и теплом виде. Холодные или разогретые оладушки теряют свою воздушность и вкусовые качества.