Полезный завтрак может быть очень вкусным и разнообразным. Отличным вариантом окажется запеканка из пшенной каши в мультиварке. Готовится она максимально просто, а результат гарантированно понравится вам и вашим близким. Так что приступаем к готовке!

Для начала следует подготовить ингредиенты:

  • стакан пшенки;
  • три стакана воды или молока;
  • два яйца;
  • щепотка соли;
  • 50 г сливочного масла;
  • 3 столовых ложки сахара;
  • сухофрукты, орехи и любые другие добавки на ваше усмотрение.

Пшенная запеканка: подробный алгоритм

Первый шаг – готовим пшено. Для этого тщательно его промываем и варим до готового состояния. Пока каша готовится, можно заняться подготовкой других ингредиентов. В частности, необходимо смешать яйца с солью и сахаром. Для того чтобы они взбились качественно, лучше использовать блендер или миксер. Это достаточно важный момент, от которого во многом зависит качество итогового результата.

Когда каша будет готова, необходимо немного подождать для того, чтобы она остудилась. Затем добавляем подготовленные яйца, сухофрукты и масло. Обратите внимание на то, что сухофрукты рекомендуется мелко нарезать, а сливочное масло должно быть мягким для данного рецепта.

Вкусно, сытно и полезно

Все наши ингредиенты хорошенько перемешиваем для того, чтобы они однородно распределились, и выкладываем полученную смесь в чашу мультиварки. Емкость перед этим, конечно, стоит смазать маслом. При помощи вилки или любых других подручных средств можно не только разровнять поверхность будущего десерта, но и сделать красивые рельефные узоры.

Для того чтобы запеканка из пшена в мультиварке приготовилась идеально, необходимо установить режим «Печь» и поставить таймер на полтора часа. Помните о том, что по истечении указанного времени не нужно сразу доставать блюдо. Дайте ему настояться еще примерно полчаса.