Тыкву называют золотой королевой овощей. В ее составе большое количество полезных для нашего организма витаминов и минералов.

Тыкву полезно употреблять людям при разных заболеваниях. Из нее можно приготовить много десертов. Попробуем приготовить один из них - тыквенный пудинг в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления

В данном рецепте будем использовать вот такие продукты:

  • молоко - 500 мл;
  • сахар - 100 г;
  • манка - 5 ст. л.;
  • изюм - 80 г.;
  • тыква - 500 г.;
  • куриные яйца - 4 шт.;
  • ванильный сахар.

Этапы приготовления

Для приготовления тыквенного пудинга в мультиварке следует сделать следующее:

  1. Льем молоко в мультиварку, когда молоко закипит, высыпаем в него очищенную и нарезанную тыкву. По истечению 20 минут делаем пюре после ее размягчения.
  2. Яйцо, сахар и ваниль измельчаем блендером до пены.
  3. Пока тыква еще не остыла, засыпаем манную крупу, чтобы разбухла, изюм, и мешаем силиконовой лопаткой. Последними постепенно вводим яйца.
  4. Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто.
  5. Включаем режим «Выпекания» на 45 минут.
  6. Готовый пудинг вынимаем при помощи насадки для приготовления на пару.
  7. Сверху можно полить вареньем.