Самый простой трюфельный торт в мультиварке без муки. Приготовление занимает 30 минут, а впечатления от яркого вкуса на долгое время. Приступим к готовке.

Ингредиенты для приготовления:

  • корица по вкусу;
  • коньяк или виски 2 ст. ложки;
  • какао 2 ст. ложки;
  • крахмал картофельный 2 ст. ложки;
  • сахар 100 гр.;
  • черный шоколад 250 гр.;
  • яйцо 4 шт.;
  • сливочное масло 130 гр.

Этапы приготовления трюфельного торта в мультиварке без муки:

  1. Отделяем куриные белки от желтков.
  2. Смешиваем желток, сахар, корицу и коньяк, и взбиваем блендером до увеличения в объеме, и приобретения массой белого цвета.
  3. Отдельно взбиваем белки до устойчивой пены
  4. Шоколад смешиваем со сливочным маслом и топим в микроволновке или на паровой бане.
  5. Остуженную шоколадную массу вливаем к желткам, добавить крахмал и тщательно все перемешать.
  6. Добавляем к тесту белковую пену, аккуратно вымешиваем, чтобы не нарушить ее воздушность.
  7. Смазываем дно и стены чаши мультиварки сливочным маслом и выливаем на дно наше тесто.
  8. Ставим режим мультиварки «Выпечка» на 35 минут
  9. После звукового сигнала достаем наш торт, и посыпаем сахарной пудрой

Трюфельный торт в мультиварке без муки готов. Зовите родных к столу, и приятного вам чаепития!