Если вы хотите порадовать своих близких, то торт «Пьяная вишня», в мультиварке, рецепт которого мы сейчас рассмотрим, окажется идеальным вариантом для данной задачи.

Основные ингредиенты

Необходимые продукты максимально просты. Для бисквита нужно:

  • 5 яиц;
  • 200 г сахара;
  • 10 г сливочного масла;
  • пищевая сода;
  • 40 г какао;
  • 160 г муки.

Для крема:

  • 100 мл коньяка;
  • 300 г вишни;
  • 200 мл сливок;
  • 100 г сахара.

А для глазури подготовьте 150 г шоколада и 100 г сливочного масла.

Вишня должна настояться в коньяке, поэтому очищаем ягоды от косточек и заливаем напитком.

Смешиваем с сахаром отдельно белок и желток, хорошо взбиваем. Затем делаем смесь из таких составляющих, как просеянная мука, какао, сода, подготовленные белки и желтки. Полученную массу следует тщательно вымесить до однородного состояния. Выпекаем в смазанной маслом емкости примерно час. Готовый бисквит должен остыть. Для этого понадобится минимум два часа. Срезаем с нашей основы полтора сантиметра верхнего слоя. С оставшейся части достаем «внутренности» и смешиваем их в мелком виде с взбитыми с сахаром сливками. Добавляем в крем и подготовленную вишню. Выкладываем полученную массу в бисквитную форму и накрываем