Красивый и вкусный торт «Пинчер» в мультиварке – это отличный десерт, который можно приготовить быстро и с удовольствием. Как это сделать? Давайте рассмотрим пошаговый алгоритм. Но для начала необходимые продукты:

  • два яйца;
  • сода;
  • стакан сахара;
  • сгущенка;
  • соль;
  • 2 ст.л. какао;
  • мука;
  • сметана;
  • ванилин;
  • фрукты.

Особенности рецепта

Начинать стоит с крема, так как он требует определенной подготовки, связанной с особенностями сметаны. Если она слишком жидкая, это может привести к тому, что крем не сможет обрести необходимую консистенцию. Для этого сметану следует отправить на дуршлаг, что позволит избавиться от лишней жидкости.

Тем временем приступаем к приготовлению. Первый шаг – получить однородную массу из ванилина, соли, сахара, яиц, сгущенного молока и сметаны. Затем постепенно необходимо всыпать просеянную муку и какао. Также добавить гашеную соду. Когда масса будет хорошо вымешана и готова, выкладываем ее в чашу мультиварки. Не забудьте смазать ее сливочным маслом.

Секреты приготовления

Режим приготовления в данном случае – это «Выпечка». Таймер рекомендуется установить на один час. После приготовления обязательно необходимо дать коржу хорошо остыть. И только в остывшем виде можно приступать к следующему шагу – ломать мелкие кусочки.

«Пинчер» в мультиварке почти готов. Осталось только взбить крем, смешав сметану с сахаром, и обмакнуть в него каждый кусочек бисквита. Собираем из сочных ломтиков торт и отправляем настаиваться в холодильник. Сделать десерт более интересным можно при помощи добавления фруктов. Наиболее подходящие варианты в данном случае – это вишни, апельсины, консервированные персики или мандарины. Также можно смело добавлять любые виды орехов и сухофруктов. Приятного аппетита!