Как приятно побаловать себя и своих близких вкусной, домашней выпечкой, которая приготовлена из незамысловатых продуктов и на скорую руку. Попробуем приготовить пышки в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления

Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:

  • мука - 500 г;
  • кефир - 250 мл;
  • яйцо - 1 шт.;
  • сахар - 1 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • сода - 0,5 ч. л.;
  • растительное масло - 3 ст. л.

Этапы приготовления

Для приготовления пышек в мультиварке следуйте следующим этапам:

  • в отдельной миске взбиваем яйца, не нужно делить их на желток и белок, при помощи миксера. К ним, продолжая взбивать, добавляем сахар и соль;
  • в кефир высыпаем соду и быстро все перемешиваем, чтобы пошла реакция;
  • смешиваем яйца с кефиром;
  • в полученную массу высыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и прилипать к рукам;
  • накрываем тесто и оставляем на 20 минут в теплом месте;
  • затем делим его на 10 равных частей, каждую часть присыпаем мукой;
  • раскатываем блин диаметром чаши мультиварки;
  • на дно чаши мультиварки на дно наливаем растительное масло и включаем на режим «Жарка». Готовим пышки в мультиварке с двух сторон, пока не подрумянятся при открытой крышке. Так жарим все пышки.
  • вынимаем на блюдо и даём остыть, при этом их следует накрыть полотенцем.