Сегодня для приготовления любого лакомства можно найти множество вариантов, и рецепты пудинга в мультиварке – не исключение. Классические кулинарные комбинации все чаще изменяются и дополняются, чтобы сделать традиционное блюдо более насыщенным, максимально приближенным к собственному вкусу. Благодаря многообразию доступных ингредиентов и современной технике это возможно без особого труда!

Вкусный и простой пудинг в мультиварке

Чтобы приготовить пудинг в мультиварке по простейшему рецепту, потребуются ингредиенты:

  • молоко – 0,5 л;
  • сахар – 2 ч. ложки;
  • крахмал – 2 ст. ложки;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар ванильный – 1ч. ложка.

Пошаговое приготовление

Сделать предложенный десерт можно всего за 15 минут. С этой задачей без труда справится даже хозяйка, не имеющая опыта в приготовлении домашних блюд. Необходимо выполнить несколько простых действий:

  1. Вылить в чашу 0,4 л молока, высыпать сахар, добавить ванильный сахар.
  2. Выставить программу «Выпечка», довести смесь до кипения.
  3. В отдельную емкость вылить 0,1 л молока, высыпать крахмал.
  4. Яичные желтки хорошо взбить и вылить в молоко с крахмалом.
  5. В закипевшее молоко тонкой струйкой влить подготовленную смесь и, непрерывно помешивая, довести ее до кипения.
  6. В предварительно подготовленные и облитые холодной водой формы распределить смесь. Отправить заполненные формочки в холодильник.

Остывшее лакомство без труда извлекается из формочек и оформляется при подаче любым интересным способом (украшается вареньем, фруктами, шоколадом, кремом).

Отличным решением станет приготовление этого десерта из манки или творога. Можно комбинировать традиционные ингредиенты с фруктами – тогда для всей семьи получится приготовить интересный фруктово-манный пудинг. А как приготовить пудинг в мультиварке из творога? Таких рецептов тоже большое количество, но предложенный далее – один из самых простых.

Творожный пудинг в мультиварке

Для приготовления вкусного и нежного десерта потребуются:

  • творог – 0,5 кг;
  • мука – 2 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сахар ванильный – 1 пакетик;
  • соль – щепотка.

В процессе подготовки нужно будет использовать немного панировочных сухарей и масла для обработки чаши мультиварки. Заранее стоит продумать и ингредиенты, с которыми будет подаваться приготовленный в мультиварке пудинг (отличным решением станет сметана или йогурт).

Процесс приготовления максимально упрощен:

  1. Отделить яичные белки от желтков. Белки взбить в пену, желтки перетереть с сахаром.
  2. В одной емкости соединить творог, желтки, размягченное масло, ванильный сахар, соль и муку – все хорошо перемешать.
  3. Присоединить взбитые яичные белки и аккуратно перемешать всю массу.
  4. Чашу мультиварки смазать маслом, посыпать сухарями – переместить в нее подготовленную массу.
  5. Выставить режим «Выпечка» на 65 мин.

Предложенные рецепты позволяют разобраться, как сделать пудинг в мультиварке просто и довольно быстро. Приготовление этого десерта не займет много времени, но готовое блюдо станет великолепной альтернативой запеканкам и приятно удивит всех домочадцев своей нежностью, интересным вкусом, если использовать оригинальную подачу!