Вкусная выпечка – это не прерогатива счастливых обладательниц духовки, мультикастрюля прекрасно решит проблему. Можно приготовить манник с вареньем на кефире в мультиварке и у вас попросят добавки!

Ингредиенты, требующиеся для манника

Для пирога подготовьте:

  • два яйца;
  • стакан кефира;
  • муку и манную крупу – по 160 грамм каждого;
  • любое варенье (особенно вкусно смородиновое);
  • 100 грамм сахара;
  • чайную ложку соды.

Также понадобится растительное масло для смазывания чаши для выпекания манника.

Процесс приготовления нежного манника с вареньем

Сначала готовим тесто. Вбиваем яйца в глубокую ёмкость и взбиваем миксером до образования однородной массы, увеличившейся в объёме в два-три раза. Добавляем постепенно сахар, варенье, кефир, соду и всё перемешиваем, но уже венчиком. Масса должна быть однородной и начать слегка пузыриться. Затем в тесто всыпаем манку и оставляем на полчаса для набухания.

Отдельно просеиваем муку и аккуратно вводим в жидкую часть будущего теста, перемешиваем, не допуская образования комочков. Выливаем в предварительно смазанную маслом чашу для выпекания.

Выставляем в мультиварке режим «Выпечка», ставим на час. После выключения крышку не открываем, а выдерживаем 10 минут.