Цитрусовый вкус апельсина идеально сочетается с воздушным и мягким тестом. Эта пикантная нотка выразительно подчеркнет любую выпечку, сделаем ее по-настоящему яркой. Такой вкусный десерт можно приготовить в качестве повседневного угощения или, презентабельно украсив, подать к праздничному столу. В любом случае вкус будет непревзойденным, а попробовавшие точно будут просить еще кусочек. Сегодня приготовим пирог с апельсинами в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления:

  • спелый крупный апельсин 3 шт.;
  • куриное яйцо 5 шт.;
  • пшеничная мука 400 гр.;
  • сахар 300 гр.;
  • разрыхлитель или сода 1\2 ч. ложки.

Этапы приготовления апельсинового пирога в мультиварке:

  1. В глубокую тарелку разбиваем куриные яйца, и взбиваем их блендером до увеличения объема.
  2. Добавляем обычный и ванильный сахар, продолжаем взбивать до устойчивой белой пены.
  3. По одной ложке вводим муку, и дальше блендерим, чтобы избежать появления комочков.
  4. Отставляем тесто, теперь займемся апельсинами. На мелкой терке натираем один апельсин, предварительно тщательно промыв его водой.
  5. Оставшиеся апельсины почистить от цедры и нарезать произвольными мелкими кусочками. Маленький секрет, для того чтобы наш апельсиновый пирог в мультиварке получился максимально нежным и воздушным, при зачистке апельсина следует удалять белые прожилки между дольками.
  6. Добавляем нарезанные дольки в готовое тесто и аккуратно вмешиваем их в него для равномерного распределения. Если при нарезке выделился сок апельсина, не спешите его выливать, его тоже можно добавить в ваше тесто для усиления цитрусового вкуса.
  7. После вымешивания тесто должно приобрести консистенцию густой сметаны, если оно вышло жидковатым, можете немного добавить муку, делайте это порционно, чтобы не оказалось слишком много.
  8. Дно и стены чаши мультиварки смазываем растопленным сливочным маслом и присыпаем небольшим количеством пшеничной муки. Выливаем наше тесто на дно и разравниваем силиконовой лопаточкой для гладкости.
  9. Ставим режим мультиварки «Выпечка» на 60 минут
  10. После звукового сигнала не спешите доставать пирог из чаши, проверьте его готовность с помощью зубочистки или спички. Просто вставьте ее в приготовленное тесто, если после вынимания она останется сухой, значит пирог готов. Затем дайте ему немного остыть, затем аккуратно подденьте со всех сторон силиконовой лопаткой и при помощи ситечка для приготовления на пару достаньте десерт из чаши.
  11. Присыпьте сверху сахарной пудрой или тертым шоколадом и украсьте свежими дольками апельсина и любимыми орехами.

Наш пирог с апельсинами в мультиварке готов. Можете смело самостоятельно экспериментировать со вкусами, добавляя новые ингредиенты, и этим видоизменять ваш десерт, делая его еще более неповторимым. А теперь скорее нарезайте пирог и приглашайте семью к столу, и приятного вам чаепития!