Приготовим рисовый пирог в мультиварке в интересной интерпретации. Рисовая мука − необычный продукт, но при правильном ее использовании повседневные ингредиенты приобретают вторую жизнь.

Ингредиенты для приготовления:

  • рисовая мука 350 гр.;
  • коровье молоко 450 мл;
  • сахар 250 гр.;
  • куриное яйцо 3 шт.;
  • оливковое масло 130 мл;
  • ванилин половина упаковки;
  • апельсин 1 шт.;
  • разрыхлитель или сода 1\2 ч. ложки;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления пирога из рисовой муки в мультиварке:

  1. Трем апельсин та терке, добавляя цедру.
  2. В глубокую тарелку засыпаем сахар, кладем цедру апельсина. Тщательно перетираем венчиком.
  3. В сотейник перекладываем сахарную массу, засыпаем ванилин, соль и муку. Перемешиваем.
  4. Вливаем в кастрюлю молоко и оливковое масло, перемешиваем снова до однородной жидковатой консистенции.
  5. Ставим тесто на медленный огонь и, постоянно мешая, доводим до консистенции густой сметаны.
  6. Остужаем тесто и вводим яйца, массу взбиваем блендером.
  7. Засыпаем разрыхлитель.
  8. Выливаем тесто в чашу мультиварки.
  9. Ставим режим «Выпечка» на 50 минут.

После звукового сигнала пирог из рисовой муки в мультиварке готов, приятного аппетита!