Львовский сырник в мультиварке – без преувеличений один из самых вкусных и питательных десертов. Всем всегда нравится этот сырник. Так что подойдет и взрослым, и детям, удивит ваших гостей.

Ко всему этому он очень полезен. В нем содержится множество полезных элементов: калий, кальций, магний, фосфор. Очень долго вы остаетесь сытыми после употребления этого блюда. Это еще и десерт с малой калорийностью, что очень хорошо, ведь вы не причините вреда организму и фигуре.

Львовский сырник в мультиварке: рецепт

Ингредиенты:

  • 5 яиц куриных;
  • 700 грамм творога, можно обезжиренного;
  • 200 грамм сахарного песка;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 1 столовая ложка манной крупы;
  • 250 грамм сливочного масла;
  • изюм, цукаты или другие сухофрукты – 60-70 грамм;
  • сливки 35% – 100 мл.

Как приготовить львовский сырник?

Приготовление состоит из таких шагов:

  1. Перетираем творог.
  2. Смешиваем муку, крахмал, манку.
  3. Отделить белки от желтков.
  4. Взбиваем белки до густой пены.
  5. Желтки смешиваем с сахаром, добавляем творог и взбиваем.
  6. Добавляем масло и снова взбиваем.
  7. Добавляем белки и перемешиваем лопаткой.
  8. В самом конце кладем сухофрукты или цукаты.
  9. Смазать стенку мультиварки маслом, вливаем тесто.
  10. Включаем режим «Выпечка» на 1 час. Крышку закрывать не нужно.
  11. Когда программа закончится, выставляем «Подогрев» на 25 минут.
  12. Выключаем и оставляем на 40 минут.

Вы также можете приготовить глазурь для сырников

Глазурь для сырников

Для этого нам необходимо:

  • сливочное масло;
  • сахарная пудра;
  • сметана;
  • какао-порошок.

Как приготовить?

Для того чтобы приготовить глазурь нам нужно сделать такие простые шаги:

  1. Растопить масло, добавить сахарную пудру.
  2. Довести до кипения.
  3. Добавляем какао-порошок и немного подогреваем до загустения, около 3-5 минут.

Можно, безусловно, экспериментировать с добавками. Классический вариант – это с изюмом, но очень хорошо тесто сочетается с цукатами, курагой, кокосовой стружкой, миндальными хлопьями. Некоторые любят добавлять варенье или свежие фрукты и ягоды, вместо сухофруктов.

Для аромата можно добавить лимонную, апельсиновую стружку, ванилин. Сверху также можно добавить взбитые сливки.