Лепешки в мультиварке без дрожжей, приготовленные по этому рецепту, напоминают армянский лаваш. Их преимущество, кроме простоты приготовления, еще и в том, что они могут храниться в холодильнике несколько дней, а если подсохнут – достаточно сбрызнуть водой, обернуть в пакет и подержать в холоде, чтобы вернуть им первоначальный вкус.

Необходимые ингредиенты

  • мука – 1 стакан;
  • вода – ½ стакана;
  • масло растительное – 1,5 ст.л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль и специи – по вкусу.

От чеснока в этом рецепте можно запросто отказаться, приготовив обычные постные лепешки.

Пошаговое приготовление

Вкусные лепешки готовятся чуть более получаса:

  • Просеянную муку смешать с солью в глубокой емкости.
  • В теплую воду влить масло (высыпать измельченный чеснок при желании).
  • Постепенно вливая жидкую смесь в муку, вымешивать тесто.
  • Накрыть готовое тесто и дать ему отдохнуть 10 мин.
  • Снова размять колобок, вымешивать, добавляя столько муки, сколько возьмет. Дать отдохнуть 10 мин.
  • Высыпать на стол приготовленные специи – выкатать в них тесто и вымесить его, чтобы они распределились равномерно.
  • Разделить тесто на небольшие шарики, раскатать тонкие лепешки.
  • Выставить в мультиварке режим «Жарка». Готовить без масла, обжаривая заготовки с каждой стороны по 30 секунд.

Лепешки в мультиварке без дрожжей станут отличным дополнением для первых и вторых блюд.