Вкусный и полезный тыквенный чизкейк в мультиварке готовится достаточно легко и быстро. Главное подобрать качественные ингредиенты и следовать простому алгоритму действий.

Особенности приготовления

Для рецепта нам понадобится:

  • полкилограмма творога;
  • 350 г тыквы;
  • пять яиц;
  • 100 г жирной сметаны;
  • 150 г манной крупы;
  • 250 г сахара;
  • соль;
  • ванилин.

Приступаем. Нарезаем очищенную тыкву на средние куски и тушим в мультиварке с ложкой воды двадцать минут. Остужаем и измельчаем в пюре. Отделяем белки от желтков.

Взбиваем в однородную массу ванилин, желтки, творог, сахар, сметану, манку, крахмал. Добавляем тыкву и снова взбиваем блендером.

Полезный десерт

Взбиваем белки с солью и постепенно вводим в тыквенно-творожную массу, перемешивая снизу по направлению вверх. Смазываем чашу маслом и выливаем полученную смесь. Готовить необходимо, выбрав режим «Выпечка». Для того чтобы чизкейк идеально пропекся, достаточно одного часа. Но для наилучшего эффекта стоит оставить десерт под закрытой крышкой в режиме подогрева еще минут на двадцать. Открывать крышку и доставать лакомство можно только через час.

Подавать на стол рекомендуется исключительно в холодном виде. Приятного аппетита!