Все, кто хотя бы раз готовил этот пирог - влюбились в него. Он несложный в приготовлении, вкусный и легко удивит ваших гостей и семью, выручит в любой ситуации, понравится и взрослому, и малому. Готовится с любыми фруктами и ягодами. Сегодня приготовим цветаевский пирог с грушами в мультиварке.

Что необходимо для приготовления?

Ингредиенты, которые нужны для цветаевского пирога с грушами:

  • груши – 3-5 штуки;
  • одно куриное яйцо;
  • сахарный песок – 80-90 грамм;
  • сметана – 1 мерный стакан и + 120 грамм в тесто;
  • мука пшеничная – 250 грамм и + 2 ложки для заливки;
  • масло сливочное – 55 грамм;
  • соль по вкусу;
  • разрыхлитель для теста – 1-2 чайные ложки.

Как приготовить

Процесс приготовления таков:

  1. Помойте, избавьтесь от ненужных частей и порежьте грушу на тонкие дольки.
  2. Муку смешиваем с разрыхлителем, сметаной любой жирности и с маслом, растопите его перед использованием, также добавьте соль по вкусу. Сделайте тесто и придайте ему форму шара. Кладем его в холодное место на 1 час.
  3. Достаем тесто и холодным выкладываем его в чашу мультиварки. Чашу застелите пергаментом для выпечки.
  4. Выкладываем дольки фрукта на тесто.
  5. А теперь переходим к заливке. Взбиваем яйцо, сахар, сметану и муку до однородного состояния.
  6. Заливаем сверху груш и теста.
  7. Выбираем режим «Выпечка» на 1 час 30 минут.
  8. Готовый десерт получается пышным, нежным и ароматным.

Приятного аппетита!