Предлагаем приготовить аппетитный пирог без глютена в мультиварке. Данный рецепт идеально подойдет для людей, соблюдающих безглютеновую диету. Рецепт этой выпечки очень простой, поскольку адаптирован под мультиварку и не займет много времени.

Пирог без глютена в мультиварке: ингредиенты

В рецепт выпечки в мультиварке входят:

  • рисовая мука – 300-350 г;
  • молоко – 400 мл;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 200 г;
  • растительное масло – 150 мл;
  • разрыхлитель – 1 ст.л.;
  • ванильный сахар – пакетик;
  • цедра апельсина – 1 ст.л. (обычно для такого количества цедры достаточно одного фрукта среднего размера).

Пошаговое выполнение выпечки в мультиварке

Приготовление рецепта происходит так:

  1. Перемешиваем сахар с цедрой.
  2. Готовим тесто способом заваривания: в кастрюлю кладем муку из риса и ванильный сахар – перемешиваем.
  3. Добавляем к муке масло и остуженное молоко – смешиваем.
  4. Варим на среднем огне, постоянно помешивая, пока не получится густая и однородная масса.
  5. Даем остыть.
  6. В остывшую смесь вводим по одному яйцу и после каждого мешаем (лучше использовать миксер).
  7. Добавляем разрыхлитель.
  8. Тесто (должно быть жидкое) переливаем в форму мультиварки.
  9. Готовим в мультиварке, выставив режим «Выпечка» в течение 45 минут.
  10. Готовую выпечку достаем из мультиварки при помощи вставки для еды на пару.

После остывания можно украсить готовое блюдо сахарной пудрой, пирог без глютена в мультиварке очень вкусный, попробуйте!