Если случилась неприятность, и сметана в холодильнике оказалась просроченной, кушать ее без термической обработки нельзя, но и выбрасывать продукт, который еще вчера был в сроках, тоже не обязательно. Если на кухне есть мультиварка – это уже половина решения проблемы. Но что можно сделать из просроченной сметаны в мультиварке? Можно быстро приготовить вкусный пирог с фруктовой начинкой для домашнего чаепития.
Необходимые ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- сметана – 1 ст.;
- сахар – 1 ст.;
- мука – 2 ст.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- соль – ½ ч.л.
Дополнительно для начинки потребуются сливы, яблоки и сахарная пудра для посыпки готовой выпечки.
Пошаговое приготовление:
- Яйца разбить в глубокую емкость, добавить сахар. Взбивать миксером, пока сахар полностью не растворится.
- Присоединить к продуктам сметану, взбить в течение 30 секунд.
- Высыпать разрыхлитель, добавить муку. Тщательно замесить тесто, чтобы не было комочков.
- Чашу мультиварки смазать растительным маслом, вылить приготовленное тесто.
- Фрукты для начинки вымыть, удалить косточки из слив, сердцевину у яблок, нарезать фрукты крупными кусочками (сливы можно оставить разделенными на половинки).
- Красиво разложить фрукты в тесте, чередуя яблоки и сливы.
- Установить программу «Выпечка» на 50 минут. Проверять готовность пирога с помощью зубочистки.
Готовый пирог оставить в чаше до полного остывания, вынуть и щедро присыпать сахарной пудрой.
Появился вопрос, что можно сделать из просроченной сметаны в мультиварке? Стоит попробовать предложенный пирог, который стал одним из лидеров по приготовлению среди женской аудитории, благодаря простоте и отменному вкусу. За счет термической обработки сметаны, вышедшей из сроков, она не принесет вреда здоровью, но поможет приготовить отличное лакомство для всей семьи!