Вместо хлеба вы можете приготовить простые лепешки в мультиварке. По нашим рецептам с фото вы сможете, не прилагая усилий, сделать кашу, запеканку, суфле, котлеты, закрутки на зиму и вкусную выпечку.
Продукты для приготовления лепешки в мультиварке
Для блюда вам понадобятся:
- 300 г муки;
- 1 небольшое яйцо;
- 1 стакан кефира 2,5%;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- ½ чайной ложки соды;
- немного лимонного сока;
- соль по вкусу.
Как в мультиварке приготовить лепешки?
Подготовьте все продукты заранее, чтобы они не были холодными.
Далее выполняйте такие пошаговые действия:
- Налейте кефир в глубокую миску и добавьте туда соду, гашенную лимонным соком.
- Добавьте в массу растительное масло, яйцо и посолите по вкусу.
- Взбейте полученную жидкость миксером.
- По чуть-чуть добавьте муку, просеянную несколько раз.
- Вымесите тесто, чтобы оно было эластичным и не приставало к рукам. Дайте ему немного постоять под полотенцем.
- Далее следует обмять еще раз тесто, и сделать из него равномерную длинную полоску. Нарежьте ее на 6-7 частей.
- Раскатайте отдельно каждый кусочек в тонкую лепешку.
- Включите в мультиварке режим «Выпечка» или «Жарка».
- На растительном масле хорошо обжарьте лепешки с двух сторон.