Предлагаем приготовить аппетитный пирог без глютена в мультиварке. Данный рецепт идеально подойдет для людей, соблюдающих безглютеновую диету. Рецепт этой выпечки очень простой, поскольку адаптирован под мультиварку и не займет много времени.
Пирог без глютена в мультиварке: ингредиенты
В рецепт выпечки в мультиварке входят:
- рисовая мука – 300-350 г;
- молоко – 400 мл;
- яйца – 4 шт.;
- сахар – 200 г;
- растительное масло – 150 мл;
- разрыхлитель – 1 ст.л.;
- ванильный сахар – пакетик;
- цедра апельсина – 1 ст.л. (обычно для такого количества цедры достаточно одного фрукта среднего размера).
Пошаговое выполнение выпечки в мультиварке
Приготовление рецепта происходит так:
- Перемешиваем сахар с цедрой.
- Готовим тесто способом заваривания: в кастрюлю кладем муку из риса и ванильный сахар – перемешиваем.
- Добавляем к муке масло и остуженное молоко – смешиваем.
- Варим на среднем огне, постоянно помешивая, пока не получится густая и однородная масса.
- Даем остыть.
- В остывшую смесь вводим по одному яйцу и после каждого мешаем (лучше использовать миксер).
- Добавляем разрыхлитель.
- Тесто (должно быть жидкое) переливаем в форму мультиварки.
- Готовим в мультиварке, выставив режим «Выпечка» в течение 45 минут.
- Готовую выпечку достаем из мультиварки при помощи вставки для еды на пару.
После остывания можно украсить готовое блюдо сахарной пудрой, пирог без глютена в мультиварке очень вкусный, попробуйте!