Торт «Чародейка», наверняка, известен многим за свой вкус и минимальное количество калорий (внутри отсутствует жир). Домашняя выпечка получится намного вкуснее магазинной, а благодаря современной кухонной технике, «Чародейка» в мультиварке потребует не более 15-20 минут времени.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления вкусного домашнего торта потребуется сделать непосредственно бисквитные заготовки, крем и глазурь. Нужно взять три набора продуктов.

Приготовление теста:

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 1 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • щепотка соли;
  • ванилин;
  • масло.

Подготовка крема:

  • молоко – 0,25 л;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – полстакана;
  • мука – 2 ст. л.;
  • масло сливочное – 50 г.

Для глазури:

  • шоколад – 50 г;
  • масло растительное (без аромата) – 3 ст. л.

Чтобы торт «Чародейка» в мультиварке получился максимально вкусным, следует использовать пропитку, состоящую из теплой воды и сахара. Для этого нужно будет добавить 1 ст. л. сахара в полстакана теплой воды.

Пошаговое приготовление

Сначала следует приготовить тесто:

  1. Соединить яйца, сахар и соль. Все тщательно взбить.
  2. Муку соединить с ванилином, высыпать разрыхлитель. Влить взбитые яйца.
  3. Ложе мультиварки смазать маслом.
  4. Тесто выложить в форму. Установить режим «выпечка» (полчаса при 180 градусах).
  5. Приготовленную заготовку остудить на решетке, а затем разделить на две части (горизонтальный разрез).
  6. Оба коржа изнутри пропитать сиропом (четверть стакана).
  7. Отложить столовую ложку крема, остальной крем нанести по нижнему коржу. Сверху положить второй корж.
  8. Положенный сверху корж намазать специально припасенным кремом, а сверху нанести еще теплую глазурь.

Пока выпекается бисквитная заготовка, следует подготовить крем и глазурь.

Пошаговое приготовление крема:

  1. В муку добавить сахар, ванилин, яйцо и тщательно все перемешать.
  2. Перемешивать массу, тонкой струйкой вливая молоко, чтобы не формировались комочки.
  3. Смесь отправить на медленный огонь и проварить до загустения (примерно 3 минуты), постоянно размешивая.
  4. Пока крем горячий, добавить сливочное масло.

Подготовка глазури: поломанный на части шоколад соединить с маслом и растопить на водяной бане.

Рецепт торта «Чародейка» в мультиварке непременно порадует каждую хозяйку – достаточно дать торту настояться пару часов после приготовления и можно дегустировать!