Этот рецепт наваристого и сытного томатного супа в мультиварке позволит вам разнообразить однотипные домашние обеды в вашей семье. Легкий суп покорит сердца ваших домочадцев непривычным вкусом, а вас легкостью и быстротой приготовления.

Ингредиенты для приготовления томатного супа в мультиварке:

  • дистиллированная вода 1,5 л;
  • пропаренная фасоль 150 гр.;
  • мясо свинины или говядины 250 гр.;
  • картофель 4 шт.;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • морковка 1 шт.;
  • томатная паста или томатный сок 2 столовые ложки или 1 стакан;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • любимые специи по вкусу;
  • лавровый лист 2 шт.

Этапы приготовления томатного супа в мультиварке:

  1. Промываем под проточной водой и очищаем от кожуры лук, морковку, картошку.
  2. Нарезаем лук и картошку средними произвольными кубиками, морковку трем на мелкой терке.
  3. Наливаем в чашу растительное масло и кладем лук и морковку.
  4. Ставим режим мультиварки «Жарка» на 40 минут.
  5. Обжариваем овощи до образования золотистого цвета, периодически помешивая, и добавляем томатный сок или пасту, смешав ингредиенты для равномерности.
  6. Ставим режим мультиварки «Тушение» на 60 минут.
  7. В это время займемся подготовкой мяса, зачистим его от жира и прожилок, промываем под холодной проточной водой, нарезаем на произвольные кусочки.
  8. Помещаем в чашу мультиварки фасоль, нарезанный кубиками картофель и мясо, тщательно перемешиваем.
  9. Добавляем соль, лавровый лист, перчим и кладем любимые специи.
  10. Вливаем дистиллированную воду и готовим до завершения программы.
  11. После звукового сигнала переставляем мультиварку на режим «Подогрев» еще на сорок минут.
  12. Наш томатный суп в мультиварке готов.
  13. Разливайте скорее по тарелкам, пока он горячий, при желании можно добавить сметану, мелко нарезанную свежую зелень, и зовите семью к столу обедать. Кстати, этот суп будет не менее вкусным и после того, как остынет, в холодном виде.

Также томатный суп можно измельчить при помощи блендера, сделав его супом пюре. В Великобритании, откуда он и пришел к нам, его употребляют именно в таком виде. Смело экспериментируйте, добавляя к блюду новые ингредиенты, меняя тем самым его вкус, например, в таком блюде интересно может раскрыть свои вкусы пикантный имбирь. Приятного вам аппетита! Готовьте с удовольствием и удачных вам кулинарных свершений.