Приготовить первое блюдо из мяса утки по предложенному рецепту можно всего за 45 минут. При этом лишь 10 минут нужно для подготовки ингредиентов и загрузки их в мультиварку, остальное время приготовления хозяйка может посвятить другим занятиям, что очень удобно.

Суп из утки в мультиварке получится ароматным, бульон будет наваристым – его с удовольствием будет кушать вся семья.

Необходимые ингредиенты для супа из утки

  • утка (филе, очищенное от кожи) – 0,4 кг;
  • картофель – 0,5 кг;
  • морковь – 0,2 кг;
  • лук – 0,15 кг;
  • вода очищенная – 1,5 л;
  • соль – 1 ст.л.;
  • смесь специй по вкусу – 1 ст.л.;
  • свежий укроп, петрушка – по 3-4 веточки.

Вкусным суп из утки в мультиварке получится, если использовать смесь острых специй (черный и красный молотый перцы, орегано, майоран), но такое блюдо не понравится детям – это необходимо учитывать в процессе приготовления.

Пошаговое приготовление супа

  • Вымытое филе домашней утки порезать соломкой (не менее 1 см в ширину, примерно 3 см в длину).
  • Картошку порезать на кубики среднего размера.
  • Лук измельчить в тонкую соломку, морковь натереть.
  • Все компоненты блюда выложить в мультиварку.
  • Налить 1,5 л воды, высыпать специи.
  • Установить режим «Суп» в мультиварке (30-35 мин). Крышка во время варки должна быть закрыта.

При подаче удивительно ароматное блюдо отлично дополнят мелко нарезанная свежая зелень и сметанка!