Суп из сельдерея в мультиварке - очень полезное блюдо. Ведь главный продукт в нем сельдерей, а это кладезь витаминов и самое главное количество калорий, которые он содержит, меньше даже, чем в моркови или луке. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять его для похудения.

Ингредиенты для приготовления

Продукты можно добавлять или менять в зависимости от вашего предпочтения.

  • корень сельдерея - 200 г;
  • лук - 1 головка;
  • морковь - 1 шт.;
  • чеснок - 1 зубок;
  • зелень - пучок;
  • соль;
  • перец болгарский - 1 шт.;
  • лавровый лист;
  • стручковая фасоль - 150 г;
  • помидоры измельченные - 200 г.

Этапы приготовления

Приготовление супа из сельдерея в мультиварке займет у вас максимум 1,5 часа:

  1. Очищаем все овощи и моем под проточной водой.
  2. Сельдерей и перец нарезаем аккуратными кубиками, лук и чеснок мелко, морковь можно положить целой.
  3. Все приготовленные овощи, вместе с измельченными томатами, засыпаем в чашу мультиварки и солим по вкусу.
  4. Заливаем овощи очищенной водой до отметки 3,5 литра.
  5. Включаем режим «Тушение» на 60 минут, и варим суп из сельдерея в мультиварке.
  6. После звукового сигнала оставляем суп до полного остывания под закрытой крышкой, затем посылаем нарезанной заранее зеленью.