Суп из чечевицы с курицей в мультиварке – диетическое и невероятно полезное блюдо благодаря тому, что в его составе есть чечевица. Это удивительное бобовое богато калием, поэтому имеет особую пользу для кроветворения.

Суп из красной чечевицы в мультиварке

Для вкусного первого блюда потребуются ингредиенты:

  • филе куриное – 0,3 кг;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • красная чечевица – 1 стакан;
  • лук – 1 шт.;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • зелень – 3-4 веточки;
  • масло растительное – 4 ст.л.

Чечевица разваривается довольно быстро, если сравнивать ее с другими бобовыми, поэтому для приготовления супа потребуется всего 1,5 часа.

Пошаговое приготовление куриного супа с чечевицей

  • Мясо курицы нарезать кусочками.
  • Лук измельчить, морковь натереть на терке или мелко порезать ножом.
  • Картофель порезать кубиками.
  • В мультиварку налить масло, выложить овощи и мясо.
  • Выставить режим «Выпечка» на 20 минут – обжарить ингредиенты, находящиеся в чаше.
  • Красную чечевицу промыть, выложить в мультиварку.
  • Налить кипятка до максимальной линии, посолить, добавить специи.
  • Выставить режим «Тушение» на 60 мин. Если в процессе приготовления блюдо не закипало, выставить программу «Выпечка» на 5 мин (чтобы прокипятить суп).

Суп куриный с чечевицей в мультиварке разлить по тарелкам и украсить мелко нарезанной зеленью.

Суп из чечевицы с курицей и помидорами

Для нежного ароматного супчика потребуется минимум приготовлений и всего полтора часа времени, зато результат приятно удивит всех, кто использует предложенный рецепт впервые.

Необходимые ингредиенты

  • куриный окорок – 1 шт.;
  • чечевица красная – 1,5 ст.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • картофель – 5 шт.;
  • помидоры свежие – 2 шт.;
  • паста томатная -1 ст.л.;
  • соль, специи – по вкусу.

Вместо окорока для чечевичного супа с курицей в мультиварке можно взять любую другую часть птицы, которая есть на кухне.

Пошаговое приготовление

  • Картофель и томаты нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
  • Чеснок и лук можно положить целыми, а после приготовления блюда вынуть (просто придадут нужный аромат), или нарезать лук мелко, чеснок выдавить через пресс.
  • В мультиварку выложить все подготовленные овощи, мясо и высыпать тщательно промытые бобовые, добавить томатную пасту, соль и специи.
  • Залить ингредиенты кипятком до максимальной отметки.
  • Выставить программу «Тушение» на 1,5 часа или режим «Суп» на то же время.
  • Проверить горох на мягкость – при необходимости добавить время приготовления.

Суп из чечевицы с курицей в мультиварке готов к подаче!