Сколько варить лосятину в мультиварке? Из-за того, что мясо высоковолокнистое, его нужно варить дольше, чем, например, свинину или курицу. Самое главное – знать некоторые нюансы, которые помогают приготовить мясо лося и соблюдать их, тогда результат точно не расстроит вас. Но мясо очень полезное, сытное и легко усваивается организмом. Употребление данного супа укрепляет суставы и костную ткань, положительно влияет на память, мозговую активность и зрение, улучшает работу ЖКТ.

Что необходимо знать?

  1. Если собрались варить лосятину, то запомните, что ее нужно замочить в воде на 1-2 часа, некоторые рекомендуют замочить в воде с уксусом.
  2. Солить рекомендуется только в конце готовки, так мясо быстрее готовится и получается мягким и сочным.
  3. Резать только вдоль волокон, а потом брусочками, мясо лучше потушится или сварится, и не будет сыроватое в середине.
  4. Варить обычно нужно около 1-2 часов, чтобы не было жестким.
  5. Выбирайте программу «Тушение», «Жарка» или «Суп».
  6. Можно использовать крышку и закрывать клапан, чтобы усилить давление, лосятина выйдет воздушной и легкой.
  7. Добавляйте лавровый лист, он помогает сделать лосятину не такой жесткой.