Предлагаем вашему вниманию вкусный, ароматный и сытный суп с пшеном и курицей в мультиварке. Такой рецепт готовится просто и быстро. Но для начала необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • филе;
  • полстакана пшена;
  • лук;
  • морковь;
  • три картошки;
  • лавровый лист;
  • специи.

Простой рецепт

Моем курицу, заливаем ее водой. Чистим и нарезаем лук и морковь и добавляем к мясу. Оставляем варить примерно на полтора-два часа. Получить отличный результат можно, приготовив такой бульон непосредственно в мультиварке в режиме «Тушение».

Пока мясо готовится, чистим картошку и нарезаем ее на кубики. Для того чтобы избавиться от горечи каши, обдаем пшено кипятком. Когда мясо будет готово, достаем его из чаши. Высыпаем туда пшено и картофель, добавляем специи, лавровый лист. Снова устанавливаем режим «Тушение» и готовим полтора-два часа. Когда ингредиенты хорошо проварятся, добавляем к ним нарезанные кусочки мяса и морковь. Готово!

Особенности подачи

Для того чтобы блюдо было более ароматным и красивым, можно украсить его мелко нарезанным укропом или петрушкой. Суп можно подавать сразу после приготовления или же дать ему настояться в мультиварке. В готовое блюдо можно добавлять сметану.