Сытный и вкусный тыквенный суп с курицей готовится достаточно просто, а результат заставит вас возвращаться к этому рецепту еще много и много раз.

Что нужно?

Что понадобится для приготовления:

  • 350 г филе;
  • две картошки;
  • полтора литра воды;
  • лук;
  • сливочное масло;
  • 300 г тыквы;
  • черный молотый перец;
  • подсолнечное масло;
  • лавровый лист.

Простой алгоритм

Нарезаем кубиками лук и обжариваем на масле до полуготового состояния. Филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Чистим и нарезаем кубиками картошку и добавляем к луку, обжаривая до пяти минут. Нарезаем тыкву также на кубики и обжариваем, добавив несколько чесночных зубчиков, такое же количество времени.

В чашу мультиварки с нашими овощами добавляем куриный бульон, закрываем крышку и готовим в режиме «Суп» или «Тушение» примерно сорок минут. За пару минут до окончания программы можно добавить лавровый лист. Не забываем солить и добавлять специи.

Сваренное филе нарезаем кубиками. Когда суп будет готов, разливаем его по тарелкам, и в каждую порцию отдельно выкладываем необходимое количество мяса. Украшаем любой зеленью и приступаем к красивому и сытному обеду. Приятного аппетита!