Всем известное блюдо итальянской кухни – гаспачо в мультиварке. Поможем приготовить его быстро и без особых усилий.

Ингредиенты для приготовления

Следует заранее приобрести следующие ингредиенты:

  • свежие томаты – 450 грамм;
  • желтый перец – 1 шт.;
  • дистиллированная вода – 300 мл;
  • масло нерафинированное – 35 мл;
  • базилик – 4 веточки;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • гренки по желанию;
  • любимые специи;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления

Для приготовления гаспачо в мультиварке следует действовать следующим образом:

  • ставим мультиварку на режим «Варка» и вливаем воду в чашу;
  • промыть помидоры и перец, опустить в кипящую воду в мультиварку на 5 минут. Затем достаем, и очищаем от шкурки;
  • измельчаем блендером помидор, перец чеснок и базилик в блендере до состояния однородности;
  • добавляем в помидорную смесь воду, и перемешиваем;
  • добавляем любимые специи и солим;
  • отправляем суп в холодильник на час;
  • за это время можно самостоятельно пожарить гренки, или воспользоваться купленными;
  • суп готов, подавать его стоит прохладным, посыпав сверху гренками, и для украшения положить веточку базилика.

Приятного аппетита!