Бульон в мультиварке – это полезно, быстро и вкусно. Чаще всего бульон рекомендуют употреблять при простуде, когда организм ослаблен и не способен переваривать грубую пищу. Наваристый бульон укрепляет и насыщает организм. На каком режиме варить бульон в мультиварке? Как правильно приготовить? Сколько времени это займет? На все интересующие вас вопросы у нас есть ответы. Мы приготовили для вас некоторые вариации рецепта бульона в мультиварке.

Ингредиенты, которые нам понадобятся

Для того чтобы приготовить куриный бульон, нам понадобятся такие продукты:

  1. Курица (филе, крылышки, ножки, шейки) – 500-600 грамм.
  2. Репчатый лук – 1 штука.
  3. Морковь –1 штука.
  4. Вода – 2,5 литра.
  5. Мелкая соль и молотый перец – небольшие щепотки.

Сколько варить бульон в мультиварке, и как его правильно приготовить?

Процесс готовки прост, следуйте таким шагам:

  1. Промываем курицу и укладываем в мультиварку.
  2. Очищаем морковь и лук. Режем морковь, как удобно. Лук можно положить целым, но если хотите нарезать, то крупными дольками.
  3. Подогрейте воду и влейте к курице, посолите, перемешайте.
  4. Выбираем программу «Тушение» и оставляем на 1-2 часа, смотрите на готовность.

Необычный, наваристый, полезный и сытный – бульон из говядины. Говядина считается одним из самых полезных видов мяса – в ней содержится большое количество витаминов А, В и других микроэлементов, также в ней большое содержание железа, что положительно влияет на организм при анемии.

Как приготовить и сколько варить говяжий бульон в мультиварке?

Ингредиенты:

  1. 500-600 грамм мяса говядины.
  2. 3 литра воды.
  3. 2 лавровых листа.
  4. 1 штука репчатого лука.
  5. Соль + перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Режем говядину крупными кубиками и кладем в мультиварку.
  2. Очищаем лук, режем дольками.
  3. Подогрейте воду и влейте к говядине, посолите, поперчите, добавьте лаврушку, перемешайте.
  4. Выбираем программу «Тушение» и оставляем на 1,5 часа.

Необычный, но самый полезный – костный бульон в мультиварке. Исследования многих ученых доказали, что употребление данного блюда помогает избавиться от боли в суставах, происходит укрепление костей и межкостной ткани. Рекомендуется к употреблению пожилым людям и детям.

Ингредиенты, которые нам понадобятся

Для готовки костного бульона нам понадобится:

  1. 2 кг костей.
  2. 1 репчатый лук.
  3. 1 морковь.
  4. 1 головка чеснока.
  5. Тимьян, соль и перец – по вкусу.
  6. 1 столовая ложка уксуса.
  7. Вода – 2 литра.

Как приготовить?

Процесс готовки включает в себя:

  1. Промываем кости, кладем в мультиварку.
  2. Очищаем лук, морковь, чеснок, нарезаем как угодно, добавляем к костям.
  3. Добавляем приправы.
  4. Подогреваем воду и заливаем в мультиварку.
  5. Добавляем 1 столовую ложку уксуса.
  6. Закрываем крышкой и клапан для выпуска пара, выбираем «Ручной режим», устанавливаем высокое давление. Время готовки должно быть 120 минут.
  7. После того, как время выйдет, отключаем мультиварку и оставляем на 15 минут.
  8. Открываем клапан, чтобы сбросить давление. Бульон готов!