Используя предложенный рецепт для борща с консервированной фасолью в мультиварке, можно приготовить как постное, но сытное блюдо, так и мясную наваристую еду на обед или ужин.
Необходимые ингредиенты для борща в мультиварке
Для приготовления популярного первого блюда, потребуются:
- картофель – 2-3 шт.;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- свекла – ½ шт.;
- фасоль консервированная – ½ ст.;
- капуста – 1 стакан (смесь свежей и квашеной);
- сок томатный – ½ ст.;
- масло растительное для зажарки;
- соль – по вкусу.
Перечисленные ингредиенты нужны для приготовления постного блюда, а для бульона нужно дополнительно взять 0,5 кг мяса (набор для супа).
Пошаговое приготовление борща с консервированной фасолью в мультиварке
Готовится борщ в мультиварке очень просто:
- Мелко нарезать лук, морковь нашинковать соломкой, свеклу натереть на крупной терке.
- В чашу мультиварки налить масло так, чтобы оно покрывало дно устройства, и выложить лук, морковь, выставив режим «Тушение» (5-8 мин).
- Присоединить к овощам свеклу – готовить еще 8-10 мин, добавить томатный сок, выложить фасоль.
- Если готового бульона нет, а нужен мясной борщ, следует промыть суповой набор и, выложив его в чашу мультиварки, налить воду, выставить режим «Суп» на 60 мин.
- В готовый бульон для борща с консервированной фасолью в мультиварке выложить порезанный крупной соломкой картофель.
- Когда картофель почти приготовился, добавить капусту и нарезанное кусочками мясо.
- Через 5 минут выложить подготовленную зажарку, щепотку соли. Проварить борщ 3-4 мин, и отключить устройство.
Вкусный борщ с консервированной фасолью в мультиварке можно подавать со сметаной и свежими чесночными пампушками. На второе отличным решением станет овощной салат с кусочком мяса.