Армянское блюдо хашлама в мультиварке – очень сытное, вкусное и ароматное. Отлично подходит для плотного обеда для всей семьи. Может быть главным блюдом на вашем праздничном столе. Готовится легко, результат вас однозначно порадует. Переходим к рецепту.

Хашлама по-армянски в мультиварке, рецепт

Ингредиенты, которые нам понадобятся при готовке блюда:

  • свинина – 700 грамм;
  • лук – 4 штуки;
  • томаты среднего размера – 5 штук;
  • картошка – 4 штуки;
  • сладкий перец – 2 штуки;
  • чеснок – 4 зубка;
  • красное вино полусладкое или полусухое – 150 мл;
  • крупная соль – по вкусу;
  • масло оливковое.

Как приготовить

Процесс приготовления состоит из следующих шагов:

  1. Нарезаем свинину кусочками (не мелкими).
  2. Нарезаем томаты кольцами и выкладываем половину на дно мультиварки.
  3. На помидоры выкладываем мясо, сверху лук полукольцами и чеснок.
  4. Далее – болгарский перец (режем соломкой), картофель разрезаем на 2 части и выкладываем.
  5. Последний слой – томаты (кольцами).
  6. Каждый слой немного посолить, добавьте специи.
  7. Заливаем все вином и маслом. Выбираем программу «Тушение» или «На пару», ставим на 25 минут.
  8. Блюдо готово! Подавать горячим!

Приятного аппетита!