Свинина в луковой шелухе в мультиварке – великолепное мясо, удивительно напоминающее своим насыщенным янтарным цветом копченость. Вот только такая свиная грудинка намного полезнее, ведь она приготовлена экологически безопасным способом и совершенно не приносит вреда организму.

Если в процессе приготовления добавлять различные специи (можно смело экспериментировать на свой вкус), то блюдо получится еще вкуснее.

Как же приготовить янтарную свиную грудку в луковой шелухе? Сделать это можно довольно просто, если следовать описаниям в предложенном рецепте.

Необходимые ингредиенты

  • грудинка – 0,4 кг;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • шелуха лука – 100 г;
  • лист лавровый -3 шт.;
  • перец горошком – 10 шт.;
  • соль – ½ ч.л.;
  • вода – по необходимости.

Для приготовления свиного мяса в луковой шелухе в мультиварке потребуется примерно 3 часа.

Пошаговое приготовление

  • Шелуху лука промыть, используя дуршлаг, переместить в мультиварку.
  • Залить чашу мультиварки водой примерно до середины, но в процессе приготовления может понадобиться добавить жидкость.
  • Добавить специи (лаврушку, перец горошком по рецепту, но при желании – дополнительные ингредиенты).
  • Отправить в мультиварку целые очищенные зубки чеснока.
  • Опустить в подготовленную смесь предварительно подготовленную грудку (вода должна ее полностью накрыть).
  • Выставить программу «Тушение» на 1,5 часа.

Готовую свинину в луковой шелухе в мультиварке достать после звукового сигнала. Выложить мясо на салфетку, а когда оно остынет, отправить в холодильник на 1-2 часа.

Великолепная мясная закуска не только порадует всех домочадцев за семейным ужином, но и станет настоящим украшением праздничного стола!