Печень – самый популярный субпродукт, но не самый популярный продукт среди детей, их тяжело заставить съесть ее. Рецепт суфле из печени в мультиварке для вашего ребенка – идеальное решение этой проблемы.

Печень получается воздушной, легкой, вкусной. Само блюдо из-за того, что главный ингредиент в нем это печень, очень полезное, особенно для ребенка. В печени много витаминов группы А и В, они положительно воздействуют на зрение и состояние кожи. Также печень поддерживает в норме содержание гемоглобина в крови.

Продукты, которые нам необходимы

Ингредиенты:

  1. Куриная печень: 400 грамм.
  2. Молоко: четверть стакана.
  3. 1 яйцо.
  4. 40 грамм белого хлеба.
  5. Щепотка соли.

Процесс приготовления прост и состоит из таких шагов

Приступим к готовке:

  1. Промываем печень, снимаем пленку и избавимся от всех нежелательных частичек на ней, режем кубиками.
  2. Кладем печень в блендер, добавляем молоко, хлеб и соль.
  3. Отделим желток и белок, желток добавляем в блендер.
  4. Взбивать нужно до однородного состояния в течение 3 минут.
  5. Взбиваем белок до густой пенки.
  6. Совмещаем белок и «смесь из печени», тщательно перемешиваем.
  7. Смазываем стенки мультиварки маслом, включаем режим «Выпечка» и добавляем смесь. Оставляем на 20-25 минут.