Мультиварка Витесс – компактная и быстрая для приготовления блюд. Но она менее функциональна, чем другие мультиварки, и приспособлена для приготовления блюд Северной Европы. Но мы приготовили для вас несколько простых, но очень вкусных рецептов, которые подходят для данной «помощницы».

Суп с ребрышками и ароматом апельсина

Ингредиенты, которые нужны:

  • рёбрышки копчёные – 400 грамм;
  • картофель – 3 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • лук порей – 1 штука;
  • вода – 600 мл;
  • кукуруза консервированная – половина банки;
  • соль + перец по вкусу;
  • апельсин – 1 штука;
  • немного масла для обжарки.

Процесс приготовления:

  1. Промойте мясо и нарежьте овощи, сделайте апельсиновую цедру.
  2. Обжариваем мясо в течение 45 минут на программе «Выпечка» с маслом. Под конец добавляем овощи.
  3. Добавляем немного апельсиновой цедры и обжариваем все вместе еще минуты 3.
  4. Вливаем воду. Нарезаем мелко картофель и добавляем в мультиварку.
  5. Солим и перчим, добавляем кукурузу, перемешиваем и включаем программу «Варка» на 25 минут.

Переходим ко второму блюду – говядина с томатами и апельсином

Ингредиенты:

  • мясо говядины – 850 грамм;
  • томаты – 5 штук;
  • лук – 3 штуки;
  • апельсин – 1 штука;
  • специи + соль + перец – по вкусу.

Приготовление следующее:

  1. Нарезаем говядину тонкими слайсами. Кладем в чашу и обжариваем на масле около 15-20 минут при программе «Выпечка».
  2. Нарезаем кубиками помидоры. Произвольными, крупными кусочками режем апельсин. Лук – полукольцами.
  3. Добавляем к говядине и добавляем совсем немного воды, солим, перчим. Включаем программу «Тушение» на 25 минут. Апельсины необходимо добавить под конец.

Десерт: нежный и пышный пирог с апельсинами и персиками

Какие продукты нам нужны:

  • апельсин – 1-2 штуки;
  • яйца – 3 штуки;
  • консервированные персики;
  • сахарный песок – 1 мерный стакан;
  • мука – 300 грамм;
  • какао-порошок – 2 столовые ложки;
  • цукаты – 1 горсть;
  • сливочное масло – 15-20 грамм;
  • белый или молочный шоколад – 1 плитка.

Процесс приготовления состоит из таких шагов:

  1. Взбиваем до пены сахар и яйца.
  2. Добавляем муку и цукаты, тщательно перемешиваем.
  3. Разделите тесто на две части, одна должна быть больше.
  4. Добавляем в большую часть цедру апельсина и сам апельсин, порезанный небольшими кусочками. Сверху кидаем нарезанные персики. Вливаем это в мультиварку, смазанную маслом.
  5. Вторую часть теста смешайте с какао-порошком и вылейте сверху произвольно.
  6. Включаем программу «Выпечка» на 1 час 15 минут.
  7. Растопите шоколад и смешайте со сливочным маслом, полейте готовый пирог.