Предлагаем вам советы по суперпростому и быстрому приготовлению полезной ветчины в ветчиннице Белобока по рецепту в мультиварке от нашего шеф-повара.

Необходимые ингредиенты для ветчинницы

Вам понадобятся:

  • мясо без кости 1-1,5 кг;
  • 1 морковь;
  • 1 ст. ложка желатина;
  • соль и перец по вкусу;
  • специи (тимьян, чеснок).

Пошаговая инструкция приготовления ветчины в мультиварке с фото

Чтобы приготовить вкусную ветчину в мультиварке, вам следует выполнить такие действия:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты и ветчинницу Белобока. Также вам понадобится пакет для запекания.
  2. Нарежьте мясо мелкими и крупными кусочками.
  3. Добавьте соль, перец и специи.
  4. Оставьте мясо мариноваться 30-60 минут.
  5. Добавьте сухой (не разведенный) желатин и хорошо размешайте.
  6. Морковь порежьте мелкими кубиками и добавьте в мясо.
  7. В ветчинницу вставьте пакет для запекания и положите туда все перемешанные ингредиенты. Завяжите кулинарной нитью или завязкой.
  8. Зафиксируйте верхнюю крышку формы.
  9. Поместите в чашу мультиварки на дно силиконовый коврик и саму колбу.
  10. Налейте воду до максимальной отметки.
  11. Включите режим «Варка» или «Суп» длительностью 1-1,5 часа.
  12. Дайте ветчине остыть и аккуратно снимите рамку.