Рецепт печени с картофелем в мультиварке – вкусное, питательное блюдо, насытит вас на долгое время. Готовится легко, тем более в мультиварке.

К тому же печень – очень полезный продукт, в ней содержится очень много железа, большое количество витаминов А, В, а также жирных кислот. Употребление печени помогает нормализовать обмен веществ, повысить выносливость, что подходит людям, которые имеют высокие физические нагрузки. Этот продукт рекомендуют к употреблению при анемии, печень помогает с выработкой гемоглобина в организме.

Продукты, которые нам необходимы

Ингредиенты:

  • картофель – полкилограмма;
  • свиная или куриная печень – 250-300 грамм;
  • сметана – 250-300 грамм;
  • вода – 2 стакана;
  • соль и перец по вкусу;
  • репчатый лук – 1-1,5 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • подсолнечное масло – 25 грамм.

Процесс приготовления прост

Готовка состоит из таких простых шагов:

  1. Необходимо очистить лук, морковь и картофель, нарезать.
  2. Промыть и очистить печень, порезать не сильно крупно.
  3. Добавим в мультиварку масло и на режиме «Жарка» обжарим лук и морковь.
  4. Добавляем печень и обжариваем 5-7 минут.
  5. Кладем картофель, воду, соль и перец, сметану.
  6. Выбираем режим «Тушение» и тушим 1 час, помешиваем.
  7. Подавать в горячем виде.