Подробности готовки мяса нутрии тушенного в мультиварке. Как приготовить быстро и легко с помощью мультиварки? Что нужно сделать, чтобы получилось вкусно и красиво? На эти, и еще многие другие интересные вопросы мы ответим в нашем рецепте. Мясо нутрии очень нежное и диетическое, в меру жирное и вкусное. Но некоторые хозяйки не покупают его.

Так как не знают, как правильно готовить. Шеф-повар делится с вами простым и легким рецептом для людей без кулинарных навыков, расскажет о необходимых ингредиентах и последовательности действий. Готовое блюдо, тушеную нутрию в мультиварке, можно давать даже детям

Ингредиенты для приготовления

  • мясо нутрии – 1.5 кг;
  • растительное масло – 40 мл;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • морковь – 2 шт.;
  • сметана максимальной жирности – 1 упаковка (желательно домашняя);
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу (тимьян, розмарин, кориандр, хмели-сунели, паприка);
  • помидор – 1 шт.;
  • капуста белокочанная – 400-500 г.

Этапы приготовления тушеного мяса нутрии в мультиварке

  1. Промываем и разделываем тушку нутрии, вытаскиваем внутренности, убираем кожицу, срезаем жировую прослойку, если она есть, и нарезаем на небольшие кусочки диаметром до 3 см. Обсушиваем.
  2. В чашу мультиварки наливаем каплю растительного масла, и кладем кусочки нашей нутрии.
  3. Ставим режим «Жарка» на 15 минут.
  4. После истечения времени достаем мясо, а в чашу кладем предварительно нарезанный кубиками лук, измельченный чеснок и помидор, нарезанный дольками.
  5. Ставим режим «Жарка».
  6. Через 3 минуты добавляем в чашу нарезанную морковь, мясо и шинкованную капусту.
  7. Добавляем в чашу сметану, и заливаем кружкой воды. Тщательно перемешиваем. Солим и добавляем специи.
  8. Ставим режим «Тушение» на 60 минут, или «Варка на пару» на 50 минут.
  9. Готовое мясо оставляем еще на 15 мин. с открытой крышкой мультиварки.
  10. Такое мясо сочетается практически с любым гарниром, можно употреблять с салатом, картофелем или кашами.

Нежнейшее мясо нутрии в мультиварке готово. Такое блюдо станет вершиной кулинарного искусства хозяйки, решившейся порадовать своих близких и гостей совершенно новым и к тому же необычным рецептом нутрии. Готовое блюдо подается на стол горячим. Этот рецепт будет идеальным украшением праздничного стола.

Теперь вы знаете, как готовить мясо нутрии легко, не прилагая усилий. Приятного аппетита!