Рулет из подчеревка в мультиварке, который покорит ваши сердца незабываемым вкусом.

Ингредиенты для приготовления

  • подчеревок – 1 кг;
  • соль – по вкусу;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • смесь острых перцев;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • специи – по вкусу.

Этапы приготовления рулета из подчеревка в мультиварке:

  1. Берем подчеревок, желательно как можно тоньше, так в нем будет больше мяса.
  2. Вымываем подчеревок под проточной водой, выскабливаем ножом шкуру.
  3. Нарезаем мелкими полукольцами чеснок, вставляем его в мелкие надрезы мяса.
  4. Смешиваем все любимые специи и соль, и, буквально втираем их в подчеревок.
  5. Скручиваем в рулет полученное мясо, плотно обвязываем его нитью со всех сторон.
  6. Кладем рулет в чашу мультиварки.
  7. Ставим режим мультиварки «Жарка» на 30 мин.
  8. В процессе приготовления следует переворачивать рулет, чтобы прожарка была равномерная.
  9. После звукового сигнала достаем рулет, перекладываем в рукав для запекания, добавляем лавровый лист.
  10. Кладем рукав в чашу мультиварки, и заливаем 2 стаканами воды.
  11. Ставим режим «Тушение» на 1 час.
  12. Достаем и остужаем рулет.
  13. Убираем его на ночь в холодильник для полной пропитки.

Утром угощайте своих родных вкуснейшим рулетом из подчеревка, в мультиварке приготовленным.

Приятного аппетита!