Куриное филе с шампиньонами в мультиварке – великолепная по своему вкусу, питательная и вместе с тем низкокалорийная закуска.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления вкусного блюда нужно подготовить:

  • шампиньоны – 10 шт.;
  • лук – 1шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • филе куриное отварное – 150 г;
  • сыр твердый – 70 г;
  • масло растительное – 1,5 ст.л.;
  • перец молотый – ½ ч.л.;
  • вода – 50 мл;
  • соль – по вкусу.

Чтобы приготовить мясо с шампиньонами в мультиварке, потребуется не более часа, а в результате – красивое блюдо для праздничного стола или великолепное дополнение для гарнира к семейному ужину.

Пошаговое приготовление

  • Грибы промыть, вырезать ножки, чтобы не нарушить целостность шляпок.
  • Отварное куриное мясо нарезать кусочками. Лук и вынутые грибные ножки измельчить в форме кубика.
  • В мультиварку вылить столовую ложку растительного масла. Высыпать измельченные грибы и лук.
  • Выставить режим «Жарка», обжаривать выложенные ингредиенты, периодически их помешивая (минут 8-10).
  • Выложить кусочки курицы, сметану, добавить соль и перец. Все тщательно перемешать. Начинка для грибов готова.
  • Шляпки наполнить начинкой.
  • Мультиварку промыть водой, смазать растительным маслом. Выложить начиненные грибочки.
  • Выставить режим «Мультиповар» (температура 150 градусов) на 20 минут.
  • По окончании времени открыть крышку, посыпать грибы тертым сыром, вылить воду. Выставить еще 15 минут в том же режиме.

При подаче мясо с шампиньонами в мультиварке, приготовленное по предложенному простому рецепту, украсить мелко нарубленной зеленью.