Ленивые голубцы с капустой рисом в мультиварке – настоящее спасение, когда нужно накормить семью, а времени практически нет. При наличии размороженного фарша приготовить вкусное тушеное блюдо по предложенному далее рецепту можно всего за 15 минут!

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить ленивые голубцы в мультиварке без обжарки овощей, потребуется:

  • фарш – 0,4 кг;
  • капуста б/к – 0,4 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • рис – 1 мерный стакан;
  • соль, специи для фарша – по вкусу;
  • сметана – 4 столовые ложки;
  • паста томатная – 2 столовые ложки;
  • вода – 4 стакана.

Пошаговое приготовление

Если готовить ленивые голубцы с капустой, рисом в мультиварке без предварительного обжаривания овощей, блюдо получается более полезным и затрачивается меньше времени, но вкусовые характеристики при этом не ухудшаются.

Нужно выполнить несколько простых действий:

  1. В фарш добавить соль и специи по вкусу.
  2. Мелко нашинковать капусту. Посолить, помять руками.
  3. Нарезать лук кубиками, морковь натереть на крупной терке.
  4. Соединить в отдельной емкости все подготовленные составляющие.
  5. Приготовить заливку: смешать сметану и томатную пасту, налить воду и все перемешать.
  6. Выставить режим «Выпечка» на 60 минут. Смазать чашу мультиварки маслом, выложить ленивые голубцы. Вылить сверху заливку, немного взрыхлить фарш.
  7. После окончания выпечки поставить режим «Подогрев», длительность приготовления – 30 мин.

Главный секрет приготовления этого блюда в правильно выставленном времени – благодаря предложенной последовательности и рис получается мягким, и капуста идеально протушенной!