Существует много рецептов приготовления вкусных куриных крылышек в мультиварке. Самый простой и универсальный способ – замариновать мясо курицы и обжарить его. Получится быстро и вкусно, а главное, такое блюдо можно готовить очень часто – достаточно выбирать разные маринады и соусы, чтобы приготовленные одним и тем же способом крылья превращались в совершенно другое блюдо, и не надоедали домочадцам.

Но готовить куриные крылышки можно и по-другому, сочетая их с грибами, овощами, сырами и другими продуктами, создавая настоящие кулинарные шедевры. Крылышки в мультиварке с грибами и овощами – лишь один из многих популярных рецептов.

Куриные крылышки, тушеные с грибами и овощами в мультиварке

Всего за полтора часа по предложенному рецепту даже начинающая хозяйка, не имеющая особых кулинарных навыков, сможет приготовить вкусное блюдо на ужин для всей семьи. При этом на подготовку потребуется не более 10 мин, а оставшиеся 1,5 часа приготовлением будет заниматься только мультиварка.

Необходимые ингредиенты:

  • крылышки – 0,5 кг;
  • цукини – 2 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • шампиньоны – 100 г;
  • майонез – 50 г;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • перец черный молотый - ½ ч. л.

Чтобы приготовить куриные крылья в мультиварке, необходимо пошагово выполнить несколько действий:

  1. Куриные крылья помыть, удалить кончики.
  2. Вымытые и очищенные шампиньоны разрезать на тонкие пластины.
  3. Картошку и цукини порезать брусочками.
  4. В мультиварку добавить масло, выставив программу «Жарка». Дождавшись, когда масло достаточно разогреется (3-4 мин), выложить овощи. Обжаривать до мягкости, не накрывая крышкой. Режим «Жарка» выключить.
  5. На обжаренные овощи разложить крылышки и грибы, выложить майонез, добавить перец, соль по вкусу. Все ингредиенты тщательно смешать.
  6. Выставить режим «Тушение» на 60 мин, закрыть мультиварку.

При подаче приготовленные в мультиварке крылья украсить измельченной зеленью.

Альтернативным вариантом приготовления вкусного блюда из грибов и куриного мяса может стать грибной суп с крылышками.

Суп с крылышками и грибами, приготовленный в мультиварке

Чтобы приготовить грибной суп, потребуются такие продукты:

  • крылья куриные – 4 шт.;
  • шампиньоны – 0,4 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • рис – 1 ст.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу;
  • сливки – 2/3 стакана;
  • вода очищенная – 2,5 л;
  • петрушка/укроп – 1 пучок.

Для этого рецепта крылышки, в мультиварке чтобы приготовить, можно заменить любым другим мясом птицы.

Пошаговое приготовление

Все действия сводятся к нескольким манипуляциям:

  1. Мясо вымыть, порезать небольшими кусочками.
  2. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу «Жарка». Выложить крылья и обжарить их по 6-9 мин. со всех сторон.
  3. Лук измельчить полукольцами, морковь – соломкой. Высыпать овощи в мультиварку, обжаривать вместе с мясом 10 мин.
  4. Грибы нарезать пластинками – выложить в мультиварку. Жарить все вместе до полного испарения жидкости (грибы должны приобрести золотистый цвет).
  5. Высыпать в мультиварку муку – быстро перемешать все компоненты.
  6. Тонкой струйкой вливать сливки, непрерывно помешивая содержимое чаши.
  7. Добавить соль и перец.
  8. Рис хорошо промыть под проточной водой и высыпать в мультиварку.
  9. Вылить в чашу 2,5 литра закипевшей воды. Установить режим «Тушение» на 45 мин.

Ароматный и легкий, но сытный, грибной супчик можно подавать!